Ključni parametri ozonskih sterilizatora za voće i povrće:

Izlaz ozona: model za domaćinstvo približno 1-5 g/h, industrijski nivo do 20 kg/m³

Vrijeme obrade: obično 10-15 minuta (podesivo ovisno o vrsti voća i povrća)

Potrošnja energije: varira od 1,5 kW do 200 W